中国畜牧业协会相闭肩负人默示，近些年，城乡住民生涯程度不绝普及，对牛肉的消费需求兴隆。因为国表里牛肉价差异大，刺激牛肉进口量陆续弥补。 2013年牛肉进口量还不到30万吨，2023年已抵达274万吨，弥补了8倍多，相当于国内产量的36.4%，牛肉仍旧成为当年进口周围最大的肉类产物。

　　正在进口牛肉的报复下，国内牛肉和活牛代价敏捷下跌，目前牛肉代价已跌到近5年最低，活牛代价更是跌到近10年的最低程度。

　　12月24日，浙江台州一家摊主周师傅告诉记者，他正在农港城筹办了七八年，“近来牛肉卖得好，目前遍及鲜牛肉28元/斤、牛腩29元/斤、牛排26元/斤、牛里脊37元/斤、吊龙42元/斤。”

　　正在周师傅眼里，这波牛肉代价陆续下滑是从昨年腊尾开首的，陆续下跌一年多，中央没有任何反弹，“目前牛肉代价，大概是近5年来最低的”。