西藏，这片被皑皑雪山蜜意环绕的瑰丽净土，以其绝美情景和艰深正经的怪异气味，吸引着人们深深的醉心和敬爱。而四川，则是人文集结的巴蜀大地，素有“天府之国”的美誉，更是享誉世界的美食天国。

　　为了让足够多彩的川藏美食文明正在羊城绽放，广州中国大客栈联袂成都西藏饭馆打造“拉朵食光”川藏交融美食节。正在12月27日的美食节揭幕晚宴上，浓郁的藏族风情充斥正在中国大客栈丽晶殿中，身着藏服的员工们以欢速的热巴饱款待每一位客人。

　　充斥藏香的丽晶殿化身繁盛的藏族集市，狼籍有致的摊档上摆满了藏族手作工艺品，雪域高原产的干货，另有卡赛、青稞饼、藏茶、青稞酒等特质幼吃和特饮。

　　憨态可掬的熊猫玩偶、变脸娃娃等四川元素粉饰此中。正在五彩经幡的衬着下，标记平安的“切玛盒”特地引人夺目，是藏族家家户户城市正在藏历新年打定的必备物品。

　　而岭南区域守旧的“开油锅”典礼也繁盛登场，油角、笑口枣等散逸的广式年味，承载着对新年的希望和庆贺。

　　“拉朵”是藏语“交融”的兴趣，将藏餐与川菜创意地纠合，门客们不光能感触到热中豪爽的雪域之风，更能贯通天府之国的尘寰烟火。本次美食节菜式琳琅满目，精美绝伦。

　　牦牛肉刺身拼波密鲜天麻，高原牧场纯朴牦牛肉相遇波密鲜嫩天麻，尽显特殊高原韵味。藏式烤羊排以其酥、香、嫩的特色领衔藏宴风貌。藿香翘嘴鱼鱼肉鲜嫩、滋味香辣、藿香浓烈，尽显川菜调味之精妙。

　　餐后一碗以牦牛奶为原料的藏式酸奶谢绝错过，人参果青稞爆珠酸奶以创意交融养分，将高原特产的人参果与青稞融入酸奶，口感新意迭出。自造糌粑、卡赛、手撕牦牛肉等别具一格的藏族幼吃，毛血旺、钟水饺等隧道川菜也将正在美食节时刻悉数登场，邀您尽享川藏美食的特殊魅力。

　　西藏饭馆及中国大客栈的主厨实行了菜单交代典礼。这不光是一次方便的菜缺乏换，更是一次文明的通报，将充满藏族风情的“拉朵”宴从蓉城带到了羊城，让每一位门客都能正在感触到“拉朵”美食的魅力所正在。

　　精美的藏歌演出，旋律悠扬，让人心潮汹涌，似乎置身于雪域高原的壮阔之中。而献哈达合键，更是将晚宴推向了激情的飞腾，每一条哈达都承载着深深的庆贺与敬意。不光这样，岭南街舞醒狮演出的参与，更是涌现了中中文明的浓厚秘闻与新颖生机的完备交融。

　　本年11月份，正在成都西藏饭馆举办的“岭南印象・广州美食节”上，中国大客栈与广州博物馆协作的文旅品牌“隐没的名菜”正在蓉城亮相，揭示百年粤菜的传承与改进，与成都百姓共鉴岭南饮食文明之美。

　　本次“拉朵食光” 川藏交融美食节，成都西藏饭馆与中国大客栈再度以美食为桥梁，增进各地餐饮文明的相易和启发，为广州的美食圈注入了新的生机。门客们超越了味蕾的体验，似乎置身于一场逾越区域与时空的文明盛宴，感触川藏风情与岭南文明的碰撞与共识。

　　“拉朵食光”川藏交融美食节将于今天起至2025年1月12日正在中国大客栈四时中国、食街、丽廊餐厅同步推出。