（记者 梅传多 张倩 王连昆 刘秀娟 张雪艳 拍照报道）海拔进步3500米的青海省黄南州河南蒙古族自治县，举动青海省独一的蒙古族自治县，坐落于九曲黄河第一曲弦部南端，古有“香汤洗澡地”之美誉，今有“亚洲一流、青海最美”草原之美称，是青海的“南大门”。同时，该地也是青海紧急的有机畜牧业临盆基地，具有932万亩自然有机草场，年存栏牲畜达79万头（只），牦牛奶加工更是当田主导财富之一。近年来，正在援派干部和本地政法委、企业的配合勤恳下，一个名为“阿米雪”的乳品品牌正在这片广袤的大草原上不停强大，正逐渐成为青海“南大门”亮眼的企业。

　　7月24日，滨海新区融媒体中央采访团深刻“阿米雪”的临盆企业——河南县青海启龙牧业有限公司（以下简称“启龙牧场”），环绕财富进展帮力屯子复兴等焦点举办了访候。记者察觉，举动全河南县范畴最大的乳成品厂，启龙牧场正在天津援青干部的对接下，与天津科技大学的研发团队合作无懈，使古板财富与摩登第技“接轨”，“阿米雪”品牌应运而生，也让企业进展焕发了勃勃希望。

　　正在启龙牧场新投产的牦牛奶粉临盆线上，呆板正开足马力，加紧临盆使命。“90后”的年青厂长多杰仁青一边检验临盆进度，一边卖力查对近期商品订单。他告诉记者，即使这条临盆线刚才投产不久，但依赖群多对品牌的认同，企业曾经接到不少订单，他涓滴不敢懒惰，确保每一批次产物的品德。正在启龙牧场的商品出现区，除了新推出的牦牛配方奶粉、牦牛卵白粉表，还摆列着雪山咖啡、牦牛酸奶、饼干等多种高附加值产物，令人雾里看花。

　　“2009年，我的父辈创立了启龙牧场。固然当时咱们是全县最大的乳成品厂，但产物品种至极有限，仅有三款牦牛奶酸奶。因为加工工艺原始，无增加的酸奶保质期短、运输未便，导致本钱高、销量低。别的，牦牛奶的奶源正在夏令充盈，冬季则大幅裁减，加之产物机合简单、物流不畅等题目，优质的资源永远卖不上好代价。”多杰仁青向记者先容道，“进展展现正在天津援青团队供给的财富帮扶上，让企业有了优秀的进展势头。”

　　多杰仁青示意，天津援青干部多次深刻企业观察，以提拔企业的自我进展技能为切入点，帮帮企业发展“造血式”财富援帮。正在天津援青干部的对接下，启龙牧场于2020年与天津科技大学作战了团结相合。天津科技大学不但帮帮企业研发了一系列乳成品的高质化产物，还向启龙牧场的身手职员供给了专业化的培训，教授乳品临盆与质地管控身手。2021年，正在天津援青干部的胀舞下，河南县当局与天津科技大学共同设置了绿色有机畜产物考虑院，将县域厚实的绿色有机畜牧财富资源与天津科技大学的人才上风、科研身手深度协调，先后攻陷了牦牛奶酪修造中的脱脂、发酵等身手困难。这一系陈列措促使启龙牧场接踵推出了牦牛卵白粉、咖啡摇摇、牦牛配方奶粉等多款牦牛乳产物。

　　“正在研发出新产物后，我为它们取名为‘阿米雪’，寄义着妈妈酿造的酸奶，也是带着爱和情绪的一个产物。”多杰仁青先容，现正在，启龙牧场正在青海、西藏等地均设立了专卖店，并通过天津援青干部的对接，系列“阿米雪”品牌产物正在滨海新区也作战了农畜产物的出售渠道。同时，极少天津区域的网店也起首线上出售启龙牧场的产物。“将牦牛奶转化为可永久留存的干粉方法，彻底处理了企业永久受造于保质期范围的困难，为企业供给了更多进展机遇。咱们的很多产物如雪山咖啡、牦牛卵白粉等已销往寰宇各地。”多杰仁青说道。

　　据记者剖析，启龙牧场正准备启动雪糕、奶油巧克力等产物的临盆，将企业“造血”技能再举办提拔。“2023年咱们的产值到达了2027万元，本年估计总产值能到达3000万元。”叙及公司的进展远景时，启龙牧场控造人多杰仁青傲慢地示意，企业准备将更多元气心灵参加到身手维新上，并绸缪作战研发测验室和身手团队，引进青海省首条使用液氮冷冻身手贮存牦牛乳的临盆线，为企业下一步的进展赋能。

　　“要让更多的低级产物延迟财富链，加强财富链，从而使这些高附加值的产物出现更多的效益。”天津援青干部、青海省黄南州河南县县委副书记、副县长孙晋向记者先容，目前，天津援青干部们正通过线上线下双向发力，共同天津的片面企业以及供销社的力气，主动举荐农畜产物，力图让更多的优质产物走上京津冀市集，并逐渐迈向寰宇。