12月14日下昼，东郊万达广场，以“冬游西藏 品鉴美食”为中心的“西藏滋味”体验周勾当正式拉开帷幕，100多家美食及非遗文创展位齐聚“日光城”。

　　勾当开场，高亢激动的歌曲《西藏滋味》、欢速绚烂的跳舞《格桑梅朵》《吉利笑韵》，将现场氛围疾速点燃。

　　美食展区，牦牛肉干、青稞啤酒、藏式甜点、辣椒酱等美食云集，顾客正在各个展位间来回穿梭，尽享舌尖上的“西藏滋味”。

　　饭馆厨师改进创造工艺，愚弄西藏当地守旧食材，推出了青稞面包、玛芬蛋糕、坚果棒、喜饼等糕点和香酱肉等熟食，深受好评。“正在咱们客栈，顾客热爱一边喝着甜茶或酥油茶，一边品味新式糕点。”饭馆餐饮部司理肖勇说。

　　一款名为“牦牛皮冻”的美食吸引了专家的眼光。这一西藏守旧美食，原料采用3000米海拔的优质牦牛皮，历程新颖化手艺去除杂质和腥味后，再通过高温熬造和杀菌，结尾用冰水冷却封装而成。展位出售代表阿旺先容，该美食口感绝佳，曾经推出，正在抖音等电商平台销量可观，回首客颇多。

　　对待搭客而言，了解一座都邑，要从美食起头。炸土豆，是西藏大街胡衕常见的美食，油温适中、时期恰恰，起锅后再加点西藏特造辣椒粉，放到嘴里，令人叫绝。“跟我正在其它地方吃到的差异，滋味真的很迥殊！”搭客郑先生尝了一口，由衷奖励。

　　除了美食展区，勾当还特意扶植了西藏非遗文明展售区。正在来自昌城市贡觉县的一家文创展位上，一款由绿松石、红珊瑚和银饰组成的项链，引得不少消费者追捧。计划师阿周先容，该产物正在保存西藏守旧文明元素的同时，还调解了嘻哈的计划品格，于是备受青睐。

　　区党委饱吹部副部长、自治区文明和旅游厅党组书记肖传江暗示，通过对高原特征饮食文明品牌实行聚积映现和优化晋升，让都邑商圈人气聚起来、夜间消费火起来，为市民诤友和搭客带来了更实惠、更便当、更接地气的生涯体验。我区将陆续加大“西藏滋味”品牌维护，踊跃执行鼓吹，向天下充塞映现西藏文明、旅游资源，加强西藏文旅的美誉度、影响力。