1月25日（尾月二十六）远正在江苏的林先生收到了两天前正在拼多多下单的临夏牦牛肉礼盒，这是他本年的第43次回购，除了出差的日子，他简直每周都要网购一次，随时都能吃到桑梓的簇新牦牛肉。而正在1000多公里表的甘肃省临夏市枹罕镇，当清晨的第一缕阳光穿过凛凛的北风晖映大地，求实清源屠宰加工场里，仍然是一片劳碌的情形。工人们衣着整洁的做事服，戴着口罩和手套，熟练地支解着方才屠宰完的簇新牦牛肉。这些牦牛肉，将通过拼多多等电商平台，逾越千山万水，送到寰宇消费者的春节餐桌上。

　　临夏地处青藏高原与黄土高原的过渡地带，是镶嵌正在甘肃这柄“玉如意”上的一颗璀璨明珠。自古从此，临夏便是古丝绸之途南道冲要、唐蕃古道重镇、茶马古道要道，享有“西部旱船埠”的美誉。

　　“牦牛根源于中国，是独一能正在青藏高原的高寒牧区繁衍的牛亚科动物，有‘高原之舟’和‘万能牲畜’的美誉。存在正在中国境内的牦牛占全全国总牦牛数目标93%。因为长年存在正在高寒地域，没有工业污染，没有化学肥料和农药的危险，却有自然、空阔的牧草高原，干净的生态处境培植了这一精良的畜种。”沿着临夏清源公司的游历廊道，董事长绽学忠边走边先容说，牦牛吃的是自然牧草，喝的是雪山融水，这使得牦牛肉肉质鲜嫩多汁，养分雄厚，它的绿色自然、高卵白、低脂肪、矿物质雄厚等长处仍然被全全国公认。

　　“藏区放养牦牛，但不宰杀，临夏因而成为青藏牧区牦牛、藏羊交往的厉重集散地和牦牛肉的供应地。”绽学忠说。据临夏州官方统计数据，州内屠宰加工企业开垦了藏区、东南沿海等空阔的贩卖墟市，攻陷了藏区牛肉供应90%的墟市份额，临夏已成为青藏牧区牦牛、藏羊交往的厉重集散地。

　　2024年，临夏州竭力打造中国牛羊全工业链发出现范区。全州牛喂养量到达118.8万头，羊喂养量到达1131.5万只，牛、羊周围养殖场折柳达667家、581家，周围养殖户折柳达2.06万户、3.87万户，牛羊全工业链产值达306亿元。临夏牦牛肉以其生态上风和科学加工格式，成为本地墟市的一张咭片。

　　但因为墟市和消费者对临夏牦牛肉的认知亏空，成为工业起色的一大瓶颈。很多消费者以为，西藏是牦牛肉的要紧产地，而对临夏这一供应地却知之甚少。

　　优质的产物因人们的认知亏空和物流短板，无法融入更大的墟市。直到2022年，拼多多终止了西部地域不包邮的史书，随后又推出“免职物流中转费”新政，摊薄了食物的物流本钱，帮帮更多西部特性产物打破地舆阻隔，将那些由于邮费而断裂的沟壑一点点填平。

　　正在清源公司的屠宰加工车间里，工人们熟练地操作先辈筑筑，服从法式化流程实行牦牛的屠宰、支解和加工。

　　“临夏及其界限是自然的牧场，草原上放养的牦牛一年长50公斤，谷饲的黄牛一年能长600到700公斤，相较之下，牦牛的优质卵白含量高达35%，全全国没有哪一个牛种能高出牦牛的卵白质。”绽学忠先容，从活畜形成产物，清源公司以生物科技的理念和条件做产物，花了11年独创了鲜肉息眠身手，最大水准地保存肉的活性和养分因素，解冻后细胞完全，血水分泌少，口感与刚宰杀的牛肉无异。

　　恰是由于具有完整的临蓐措施和先辈的加工身手，清源公司从养殖泉源到产物加工，各个合头端庄把控，肉品获得藏族同胞的高度认同，200余家贩卖网点结构正在西藏、青海、四川、云南四省的藏族密集处。

　　“古板的大贯通供应固然销量可观，但消费群体和区域过于鸠合，对牦牛肉的传扬和渠道扩张没有帮帮。”绽学忠平素念让更多人品味到牦牛肉，但因为存正在着认知壁垒和交通未便，牦牛肉长远从此“养正在深闺人未识”，难以走向寰宇墟市。

　　清源公司电商担任人王旭算了笔账，“过去，物流本钱居高不下，每运输一斤牦牛肉到边境，运费简直攻陷了本钱的一半，这使得产物代价缺乏角逐力，况且运输韶华过长，紧张影响了牦牛肉的簇新度。”

　　2024年，清源公司测验正在电商渠道结构。“拼多多具有伟大的用户根本，或许将咱们的产物精准推送给寰宇各地的消费者，极大地拓展了墟市空间。”王旭说道。

　　昨年6月，该公司正在拼多多平台上开设的官方旗舰店，通过“黑标”认证，吸引了浩瀚消费者的眷注。“咱们正在拼多多上得到了不错的效果，店肆复购率到达了35%，有位江苏的顾客回购了40多次产物，店肆平素每天都有1000单足下的成交，年前成倍伸长，日均近3000件。”目前拼多多已成为求实清源公司拓展电商生意的要紧线上渠道。

　　行动肉类的新兴优质抉择，牦牛肉成为拼多多核心扶帮的产物之一。借帮平台的大数据了解，求实清源深刻剖析消费者需求，针对性地优化产物构造。正在年货节岁月，求实清源推出了牦牛吊龙、原切牦牛肉、带骨肋条等牦牛肉精支解礼盒，深受东部地域消费者怜爱。通过拼多多平台，该公司牦牛肉的墟市国畿从要紧的西藏、云南、四川等地，告捷拓展到了江浙沪、广东、广西等地域，寰宇消费者对临夏牦牛肉的认知度和添置量不停攀升。

　　正在隔绝清源公司200多公里的牧区，牧民老马正在家门口满心希望地拆开拼多多包裹，内中是他为家人选购的取暖器，用以抵御牧区冬日的厉寒。老马笑着叹息：“通过拼多多，咱们的牦牛肉能卖到寰宇各地；而咱们正在牧区也能像城里人相同，正在网上买东西，现正在真是便当了。”

　　昨年9月，拼多多免职了青海、甘肃、内蒙古等西部地域的物流中转费，延续促进“电商西进”，使西部地域的壮伟消费者迎来“悉数包邮”后的首个春节。

　　正在“电商西进”的促进下，东部地域的雄厚年货产物发轫大周围涌入西部，西部地域的甘肃牦牛肉、宁夏滩羊、内蒙古酸奶糕等特产也迎来开采东部及寰宇墟市的新时机。1月23日，拼多多颁布的年夜饭陈述显示，甘肃、西藏、青海等地域的水饺订单量同比暴增371%；东部地域的海参、鲍鱼等海鲜水产订单量同比伸长183%。

　　与此同时，西部地域的优质羊肉也正在加快“东出”，甘肃、内蒙古、宁夏等产区的羊肉销量均杀青翻倍伸长，使羊肉成为销量伸长最速的肉类产物，为东部及寰宇地域的年夜饭扩张了一道“硬菜”。

　　一进一出，这场双向奔赴的年货大采购，不光是一次物理上的逾越，更是一园地于“电商西进”的活络施行。正在这场改良中，拼多多正以其特此表形式和战术，书写这场“甘”味革命背后的故事。

　　遵循《中国村落电子商务起色陈述（2023-2024）》，截至2024岁暮，西部地域通过电商平台杀青的农产物贩卖额延续伸长，此中甘肃等地增幅尤为明显。电商西进计谋使得西部地域高出60%的行政村接入了高效的物流配送收集，大大缩短了农产物从田间到餐桌的韶华。

　　电商西进，一头毗连欲望革新存在的平淡牧民，一头承载着偏远地域消费者对好物的热切希望，好商品走了出去，很多好东西也翻山越岭而来，让东西部住民的好日子同频。关于和临夏牦牛肉相同的优质“甘”味而言，这仅仅是个发轫。